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Corso HACCP
20/06/2014 | 14:00 - 17:00
La formazione HACCP richiede che il personale sia debitamente formato con un corso HACCP specifico, a seconda delle mansioni assegnate al singolo lavoratore.
Che tutti coloro i quali manipolino, preparino, fabbrichino o trasportino alimenti abbiano le competenze necessarie previste dalla normativa HACCP è da ritenersi un aspetto fondamentale.